Ensalada de Mandarina y Alcachofa

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Esta receta ha sido inspirada por la temporada de calor y el deseo de disfrutar de la fruta en la comida sin tener que esperar al postre.

Ideal para esos días apresurados y que deseas algo delicioso en muy poco tiempo.

Acompáñalo con un pescado pasado por harina, o bien unas palomitas de pollo que encontrarás en las recetas.

Información de la Receta

Ensalada de Mandarina y Alcachofa

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Recipe by LCB Sandra Valadez
Servings

4

servings
Prep time

15

minutes
Cooking time

0

minutes
Total time

15

minutes

Ingredientes

  • 2 piezas 2 Mandarina Mini en gajos

  • 1 rebanada 1 Melón

  • 4 corazones 4 Alcachofa

  • 1 pieza 1 Lechuga Mini

  • Aderezode Mandarina Agridulce
  • 2 piezas 2 Mandarina Mini el jugo

  • 1 cucharadita 1 Miel

  • 1/2 cucharadita 1/2 Vinagre de Arroz

  • 1/4 cucharadita 1/4 Chile de árbol tostado en hojuela

Manera de Hacerse

  • Desinfecta muy bien todos los ingredientes
  • Pela 2 mandarinas y reserva los gajos
  • Pica la rebanada de Melon y las Alcachofas
  • Deshoja la lechuga
  • El Aderezo de Mandarina Agridulce
  • Exprime las mandarinas, usa un colador si tienen semilla.
  • Mezcla todos los ingredientes con la ayuda de un batidor de globo pequeño o bien con un tenedor.
  • Mezcla todas las frutas y báñalas con el aderezo, mezcla suavemente y coloca sobre las hojas de lechuga.

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