Ensalada de Papa a la Mostaza

Esta deliciosa receta es un deleite para comerse sola o bien con trozos de jamón grueso, pollo en frío, para realizar wraps de pollo en tortilla de harina, acompaña perfecto carnes asadas, es muy versátil.

Es posible presentarla de diferentes maneras, por ejemplo: con tortillas de maíz doradas en tiritas, pan dorado o tostado en cubos, o bien colócala en una canasta de queso parmesano.

Información de la Receta

Ensalada de Papa a la Mostaza

5 from 1 vote
Recipe by LCB Sandra Valadez
Prociones

4

personas
Tiempo de preparación

5

minutes
Tiempo de cocción

20

minutes
Tiempo total

25

minutes

Ingredientes

  • 1 pieza 1 Papa

  • 1 pieza 1 Chayote

  • 1 rama 1 Apio

  • 1 pieza 1 Lechuga pequeña

  • 1/2 taza 1/2 Aceitunas verdes

  • Aderezo de Mostaza
  • 1/4 taza 1/4 Aceite de Olivo

  • 3 cucharaditas 3 Mostaza

  • 1/2 pieza 1/2 Jugo de limón

  • Sal y Pimienta al gusto

Manera de Hacerse

  • Desinfecta tus verduras y retira la piel de la papa y el chayote, pica trozos de 2cm o al gusto.
  • Coloca la Papa y Chayote a cocer al vapor, recuerda que entre más pequeños los trozos menos tiempo de cocción.
  • Una vez a temperatura ambiente cortar y colocar en un tazón o bowl.
  • Forma de realizar el Aderezo de Mostaza
  • Coloca el aceite de olivo, la mostaza y el limón, agita con un tenedor y agrega la sal y pimienta al gusto. Te recomiendo aderezar en el bowl y revolver cuidadosamente con la espátula de silicona, queda mucho mejor y todo se impregna delicioso.
  • Listo!! A disfrutar, buen provecho.

Anímate a realizar esta receta?

Tag @mexicodeantojo on Instagram and hashtag it with #mexicodeantojo

Te gusta esta receta?

Siguenos @mexicodeantojo on Pinterest

Te esperamos en Facebook!

Siguenos us on Facebook