Linguini a la Caprese

Esta deliciosa receta es ideal para comer ligero y delicioso, para recuperar la linea y enriquecer tu organismo con vitaminas y hierro.

Si necesitas un platillo para comer en frío esta es una opción que podrás llevar a donde quieras.

Fácil y rápida de hacer… simplemente no te la puedes perder.

Información de la Receta

Linguini a la Caprese

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Recipe by LCB Sandra Valadez Course: EntreeCuisine: italianDifficulty: Easy
Porciones

2

personas
Preparación

10

minutes
Cocción

20

minutes
Total time

30

minutes

Ingredientes

  • 1/4 taza 1/4 Aceite de Olivo

  • 4 tazas 4 Espinaca (2 manojos)

  • 1 pieza 1 Pimiento Rojo

  • 1/4 taza 1/4 cebolla picada

  • 20 piezas 20 Jitomate Cherry

  • 10 hojas 10 Albahaca

  • 20 piezas 20 Mozarella en bolitas

  • 2 porciones 2 Linguini (2 roscas)

  • 3 piezas 3 Hoja de Laurel

  • 4 piezas 4 Semilla de Cilantro

  • Sal

  • Pimienta

Manera de Hacerse

  • Colocar el agua para poner a cocer la pasta con especias y una cucharada de sal para sazonar el agua.
  • En una sartén extendida, colocar el aceite y comenzar con los pimientos, dejamos un momento y continuamos con la cebolla, y sazonamos, después la espinaca, jitomate. Cuando ya esté listo reserva y coloca la pasta, en este momento agrega la albahaca picada.
  • Monta en un plato y agrega el queso en bolitas. Muy buen provecho!

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