Mermelada de Manzana y Vino Tinto

Un delicioso sabor navideño lleno de dulzura, elegancia e ideal para eventos en casa, banquetes o bien para regalar o vender, ¿porque no?

Sus finas notas de sabores y aromas de navidad traen a la mesa y los bocadillos colores intensos que a la vista te llaman a celebrar.

Perfecto para untar en pan, con quesos maduros, con uvas y paté de hígado de pato o de pollo. Perfecto para acompañar carne de cerdo, un sin fin de posibilidades gracias a sus notas que hacen un excelente maridaje en una buena mesa.

Información de la Receta

Mermelada de Manzana y Vino Tinto

0 from 0 votes
Recipe by LCB Sandra Valadez Cuisine: MexicanDifficulty: Medium
Tarros 120 ml

3

tarros
Preparación

15

minutes
Reducción

2

hours 
Total time

2

hours 

15

minutes

Ingredientes

  • 2 piezas 2 Manzana

  • 400 ml 400 Vino Tinto

  • 2 tazas 2 Azúcar

  • 1 cucharadita 1 Canela

  • 1 cucharadita 1 Aníz

  • 1 cucharada 1 Agua

Manera de Hacerse

  • Desinfectar bien las manzanas, pelarlas y picarlas en cuadritos.
  • Agregar los ingredientes a una cacerola de 3 Litros para evitar que se derramen el momento de espumar.
  • Reducir hasta alcanzar los 105ºC dejar enfriar un poco y con mucho cuidado triturar con una batidora de inmersión.

Anímate a realizar esta receta?

Tag @mexicodeantojo on Instagram and hashtag it with #mexicodeantojo

Te gusta esta receta?

Siguenos @mexicodeantojo on Pinterest

Te esperamos en Facebook!

Siguenos us on Facebook