Flan Tradicional Mexicano

La Historia de la Receta...

Información de la Receta

Flan Tradicional Mexicano

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Recipe by Sandra Valadez Course: Postre, DessertCuisine: Mexicana, MexicanDifficulty: Fácil, Easy
Porciones

8

rebanadas
Preparación

15

minutes
Tiempo de Cocción

35

minutes
Total time

50

minutes

Ingredientes

  • 1 Lata 1 Leche Condensada

  • 1 Lata 1 Leche Entera (La medida de la leche condensada)

  • 1 Lata 1 Leche Evaporada

  • 3 piezas 3 Huevo Entero

  • 2 piezas 2 Yema de Huevo

  • Para el caramelo
  • 1 taza 1 azúcar

Manera de Hacerse

  • En una licuadora agrega todos los ingredientes y licúa a velocidad baja hasta incorporar.
  • En la flanera derretir a fuego bajo el azúcar hasta lograr el caramelo.
  • Apóyate con el reverso de una cuchara para sobre esta verter el contenido de la licuadora hasta llenar el molde del flan a presión. Así no tendrás espuma ni brincará el líquido sobre el caramelo.
  • Colocar a baño maría el molde de flan a presión por 35 minutos.
  • Enfriar y voltear en un platon de servir. ¡Buen Provecho!

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